Квас из березового сока
О целебных свойствах березового сока мы уже писали в статье «Березовый сок». Наши предки издавна пили перебродивший в бочках без добавления сахара березовый сок. Это был традиционный слабоалкогольный напиток на застольях. Медицинские исследования показали, что прием одного стакана в день в течение 2-3 недель поможет организму справиться с авитаминозом, усталостью и депрессией. Березовый сок также […]
Кофе для профилактики инсульта
Шведские ученые обнаружили, что регулярное употребление кофе снижает вероятность развития инсульта у женщин. Исследователи из Стокгольмского Каролинского института проанализировали данные 34 670 женщин, которые приняли участие в этом эпидемиологическом исследовании. Более десяти лет велась работа по наблюдению взаимосвязи диеты, образа жизни и развития заболеваний Swedish Mammography Cohort, которая началась в 1997 году. На момент начала […]
Крещенская вода
19 января отмечается Крещение православными христианами и считается одним из великих церковных праздников, установленных в память о том дне, когда Иисус Христос пришел на реку Иордан к Иоанну Предтече креститься от него. По церковному уставу в этот день проводится обряд, который сопровождается чтением молитв и троекратным погружением креста в освящаемую воду, после чего она наделяется […]
Осторожно, свежевыжатые соки
Осень… Собран урожай овощей и фруктов. На полках рынка появилось в изобилии их ассортимент. Цены пока не кусаются. Дома есть соковыжималка. Можно позволить себя побаловать свежевыжатым соком фруктов и овощей, тем более, что популярность фрешей растет с каждым годом. Много рекламы об их благотворном влиянии на организм. Свежевыжатые соки – это концентрат витаминов, микроэлементов и […]
Березовый сок
Целебные свойства березового сока знали издавна. Это освежающий и укрепляющий организм напиток. Березовый сок содержит 0,5-2,3 % сахара, богат сапонинами и витаминами. В состав сока входит более 10 органических кислот, в т.ч. никотиновая, яблочная и глутаминовая. А также в состав березового сока входят ферменты, дубильные вещества, соли калия, железа, кальция, магния, растительные гормоны, глюкоза и […]
Зеленый чай – эликсир здоровья
Зеленый чай приносит нам не только наслаждение ароматом и вкусом, но является эликсиром здоровья. Целебные свойства чая ученые объясняют богатством его химического состава. Зеленый чай широко распространен в Средней Азии. За последние годы популярность зеленого чая возросла и у нас Для его приготовления молодые листья, не подвергавшиеся ферментации, сразу же после сбора сушат. Зеленый чай […]
Алкоголь снижает риск заболеваний сердца
Четырехлетнее исследование, в котором приняли участие 7,5 тысяч человек, показало, что риск развития болезней сердца у людей, которые с возрастом начали умеренно выпивать, оказался на 38% ниже, чем у тех, кто продолжал вести совершенно трезвый образ жизни, как сообщает Би-би-си. К такому выводу пришли ученые из Университета Южной Каролины. Непьющие люди среднего возраста могут снизить […]
Клюквенный сок полезен женщинам
Два стакана клюквенного сока в день предотвращают возникновение инфекции мочевыводящих путей у женщин, а также эффективен в лечении язв желудка, искореняет бактерии Helicobacter Pylori. Эффективное воздействие на бактерии оказали полифенолы, которые по антибактериальному действию не уступают антибиотикам. К таким выводам пришел Израильский ученый Итжхак Офек из медицинского факультета Университета Телль-Авива. На протяжении двадцати лет Офек […]
Полезные свойства молока
Молоко – это продукт питания, в котором есть всё необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека от рождения и до старости. Молоко является одним из самых полезных и питательных продуктов. В молоке содержится обширный комплекс витаминов, ферментов, гормонов и иммунных тел, которые ведут борьбу с болезнетворными микробами. Собраны буквально все элементы таблицы Д.И. Менделеева, идущие на […]
Российские фермеры доят лосей
Лосиное молоко своим вкусовым качествам очень напоминает обычное коровье, но имеет в своем составе гораздо больше жиров и белков. Полезно оно для лечения ряда желудочно-кишечных заболеваний, например, язвы желудка. Используется лосиное молоко в сочетании с традиционной терапией, а также для профилактики гастроэнтерологических заболеваний у детей.
продолжить »