Рецепты приготовления блюд из гречки
Гречневая рассыпчатая каша с луком Тщательно промойте гречку, выложите ее на сковороду и просушите 5-7 минут на среднем огне, помешивая, чтобы не пригорела. Когда гречка просохнет и слегка обжарится, снимите с огня. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Вода должна едва покрывать кашу. Посолите, когда закипит, накройте крышкой и томите 5-7 минут на маленьком огне. […]
Свойства гречихи
Особое ценное свойство гречихи состоит в том, что она выращивается без удобрений, в также не нуждается в гербицидах, т.к. сама борется с ними, оставляет поле идеально чистым от сорных трав без всякого вмешательства земледельца. Гречиха превосходный медонос. Гречка — незаменимый продукт здорового питания. В зернах гречихи содержатся: легко усваиваемые белки — до 16%; углеводы — […]
Лечение укропом
С лечебной целью используют траву и плоды укропа. При бессоннице: перед сном по 1 стакану настоя семян укропа (1 столовая ложка на 1 стакан крутого кипятка) с 1 столовой ложкой цветочного меда. Мед разводят в процеженном настое. При заболеваниях верхних дыхательных путей: настой принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. При стенокардии: 1 […]
Диета при заболеваниях печени (№5)
Имеется несколько вариантов этой диеты: 5а, 5п (первый вариант) и 5п (второй вариант). Диета № 5 – назначается при хроническом холецистите, холангите, хроническом гепатите, циррозе печени, болезни Боткина в фазе выздоровления. Суточная норма содержит: белков 100-110 г, жиров 80 г, углеводов 450 г, свободной жидкости 1,5-2 л. Калорийность 2800-3000 ккал. Температура горячих блюд 57-62°С, холодных […]
Диета при заболеваниях почек
Питание при болезнях почек должно быть щадящим, разнообразным, и усиливать действие мочегонных и противовоспалительных препаратов. Специальные диеты также могут уменьшить нагрузку на почки, помогут поддержать баланс жидкости в организме и химических веществ и выводу шлаков с организма (отходов жизнедеятельности). В рацион необходимо включать продукты с высоким содержанием кальция: молоко и кисломолочные продукты, творог.
Диета при простудных заболеваниях
Облегчить течение вирусного заболевания помогут следующие рекомендации по питанию: – обильное теплое питье (ни в коем случае не горячее), которое способствует быстрому очищению организма; – увеличить употребление фруктов и овощей, являющихся для организма источниками витаминов А, С, Е – которые являются антиоксидантами, способными уничтожать бактерии
Питание при болезнях
При здоровом организме человек чаще всего не задумывается о своем питании. Ежедневный рацион его составляют продукты, которые заставляют организм работать в регулярной нагрузке. Эта беспечность часто приводит к болезням, которые требуют вмешательства медиков и к применению лекарственных средств. И уже дальнейшая жизнь человека целиком и полностью зависит от приёма лекарства. Он не задумывается о причинах […]